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水晶福袋的做法

发布时间:2019-11-30 09:10:08 已浏览:304次

所有的食材准备好

100克虾饺粉加200克开水烫熟

再加入150克虾饺粉混合,揉成光滑的面团

揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒10分钟左右

醒面团的时候准备馅,将一根胡萝卜和100克鸡肉放入料理机里,加入少许盐,打成泥

将水晶面团搓成长条,切成小剂子

将小剂子压扁,擀成圆形后用适当大小的碗扣在上面,

用力按下去,压出圆形痕迹

将多余的面皮去掉

用擀面杖将四周擀薄

再依次压出褶皱

舀一勺馅料放在面片中间,四周都往中间包裹

将包好的福袋放在虎口中间,整理好花边,绑上葱作为装饰

将做好的福袋摆在蒸笼上,开锅后蒸十分钟即可

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